什麼是友善種植？農藥與有機的差別

「有機」和「友善」常常被混用，但它們其實是不同的概念。了解差別，讓你在選購農產品時更有判斷力。

「有機農業」在台灣有法定認證標準，完全不使用化學農藥、化學肥料，並且需要通過第三方驗證機構的定期檢驗。取得有機認證需要轉型期（至少3年），期間成本高、產量低，對小農來說門檻相當高。

「友善農業」（或稱友善耕作）是一個更廣泛的概念，指減少農藥和化學肥料的使用、維護生態環境、對土地友善的耕作方式。它不需要政府認證，但代表農民對自然環境的態度。

青Sung 目前採取友善耕作的理念：減量使用農藥（僅在必要時施用、選擇低毒農藥）、使用有機質肥料補充地力、維護田邊的生態環境。我們透明告知每塊田的農事記錄，讓客人吃得放心。